SCHŁADZARKI I ZAMRAŻARKI SZOKOWE INFINITY

blastchillingChłodziarki i zamrażarki szokowe: najlepszy wybór, nie tylko kiedy mówimy o zasady i przepisach HACCP, ale także i przede wszystkim, w zakresie metod pracy i jakości żywności. Dzięki schładzarkom i zamrażarkom szokowym możliwe jest szybkie schładzanie do niskich temperatur w kontrolowanych warunkach tak aby maksymalnie ograniczyć rozwój bakterii odpowiedzialnych za psucie się produktu. Jednakże urządzenia firmy AFINOX potrafią o wiele więcej aniżeli to. Prawidłowe korzystanie ze schładzarek i zamrażarek szokowych AFINOX w rzeczywistości pozwalają użytkownikowi na znacznie ograniczenie utraty wagi produktu w fazie chłodzenia (tzw. pozytywne schładzanie). Dzięki temu procesowi zachowujemy miękkość i soczystość produktów, które jednocześnie mogą być przechowywane dłużej. Co więcej dzięki technologii Afinox w zakresie szybkich procedur zamrażania, po cyklu regeneracji użytkownik otrzyma produkt wraz z wszystkimi smakami świeżo ugotowanego produktu. Schładzarki i zamrażarki szokowe AFINOX pozwalają także na zaprogramowanie pracy kuchni, tak aby bezpiecznie budować zapasy na cały tydzień. Prawidłowe korzystanie z urządzeń szokowych zapewnia mniej odpadów, większą oszczędność na czasie, wyższe zarobki i zdrowy smaczny produkt.

SZAFY CHŁODNICZE I MROŹNICZE

chled and frozen storage

Szafy chłodnicze i mroźnicze występują zarówno dla gastronomii, przechowywania ryb, lodów i wyrobów cukierniczych. Nasze niezawodne szafy, są bardzo przystępne i można łatwo zainstalować w różnych przestrzeniach. Różne wielkości oraz zakresy temperatur pozwalają także zorganizować swoje miejsce pracy w bardzo racjonalny sposób. Wybór szaf chłodniczych Afinox to gwarancja oszczędności energii, a przede wszystkim efektywny zysk w kategoriach kosztów i poszanowania środowiska naturalnego: firma Afinox od ponad 30 lat wspiera zasady ekologicznego zrównoważonego rozwoju i sprzyja redukcji kosztów zużycia energii i nieefektywności wewnętrznych procesów produkcyjnych. Szafy Afinox w pełni spełnią różne wymagania, gdyż są zdolne do zapewnienia maksymalnej wydajności dla każdego rodzaju działalności.

STOŁY CHŁODNICZE I MROŹNICZE

Najnowsze stoły chłodnicze i mroźnicze przeznaczone do produkcji wykorzystywanych w pizzeriach, gastronomii, barach szybkiej obsługi oraz supermarketach. Stoły firmy AFINOX dedykujemy użytkownikom ceniącym sobie najwyższą jakość, możliwie wysoką poręczność i energooszczędność. Stoły można dowolnie konfigurować dodając do nich szuflady, drzwi przeszklone. Odkryj nowe urządzenia wykonane z najwyższej jakości stali AISI 304.

STOŁY SZWEDZKIE

Wells and display units Afinox has a long history but at the same time is a young-minded company and works to develop and maintain a long-lasting competitive advantage in the market and is ready to offer original and technological products. Afinox follows its own production at every stage, from design to distribution, it offers hot and cold wells and display units to be installed in furniture and suitable environments according to the tastes of all users. SOUL drop-in wells and display units are well demanded since they can adapt to the styles of different environments and can be customized on demand. Our mission is to propose high quality drop-in wells and display units at an affordable and competitive price. Smart food displays help sell food!

WITRYNY DO WIN

Elegant new range of wine displays From the small wine display cabinets to the big one with bottle capacities beyond 140, wine display can be installed in restaurants, pizzerias and taverns and private settings as cellar Afinox present a range of elegant products e curati nei minimi dettagli. Red and wine display cabinets Wine is served out during lunch and dinner and, if it is served at a proper temperature, it brings out food taste. Young red wines should be kept in the a wine cabinet at a temperature between 10 and 14° C, medium-aged wines between 13 and 15° and, finally, aged wines aged between 15 and 18° C. Wine display cabinets for white wine, however, should keep a lower temperatures, since they are served between 6 and 8° C and rose wine between 8 and 12° C. Since 1980 Afinox has designed and manufactured wine display cabinets We firmly believe that innovation is a Must in order to maintain a competitive advantage in the market and to offer original and technological products. Our mission is to respond to market demand with original and high quality wine display cabinets. Discover Afinox wine display cabinets and keep your wines at just the right drinking temperatures!

WITRYNY CUKIERNICZE

Confectionery refrigerated display cabinet & refrigerated display case Afinox proposes different refrigerated display cabinet options to display at best your dessert, ice-cream and ice-cream cake, while allowing you to keep your delicate products always fresh and tasty. With the modern design, LED lighted refrigerated display case of Afinox your pastry and ice-cream products will have their best and endearing visibility, thanks to a 4 side glasses refrigerated display cabinet line. Each refrigerated dislay case line is also availble with static or ventilted refrigeration system, to allow you to choose the best refrigerated display cabinet for your different kind of product. Pizza prep tables and food prep tables, technology and innovation. Pizza and food prep tables could be an optimal solution for pizzerias, take away shops, bars but also and in gastronomy departments of supermarkets Preparation line offers the THRYM Pizza range; Pizza & Sandwich prep tables that guarantee a perfect preservation of foodstuff. Discover the new range of prep tables made in AISI 304 stainless steel